1、木耳干大火煮3-5分钟即可煮熟。
2、一般情况下干木耳在煮之前都需要进行泡发，而干木耳是一类营养价值比较丰富的食物，经过泡发之后一般不存在毒性，一般只需要大火煮3-5分钟即可完全煮熟，一般不建议煮太长时间，因为时间过长容易导致木耳口感下降，口感变的粘稠，从而降低木耳的食用价值。
煮八分钟。
干木耳用水浸发后，煮八分钟就可以吃了，因为木耳比较薄，很容易煮熟，煮太久了，木耳就没有那么脆，煮合适就可以了。
干木耳先用冷水泡，再下木耳开锅两分钟熟。
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